19 mars 2008

Cookies du mercredi de Nanou....

_e_SP_A0076

En ce moment...envie de cookies...donc ni une ni deux je m'y suis mise aujourd'hui.....

D'après la recette de MIMINE :   http://miminecuisine.canalblog.com......

Ma soeur est arrivée au bon moment avec ses 2 petits monstres...ils ont pu les gouter directement à leur sortie du four....

et en plus ils en auront demain pour leur goûter....ELLE EST PAS BELLE

LA VIE

??? LOL

Trève de plaisanterie....(on rigole pas avec les cookies....) voilà rien que pour vous, en exclusivité la recette des cookies....

Mais c'est LA recette...je la garde.....je peux vous le dire pour avoir déja essayé..mais comme la recette était pas super..ben j'ai plus jamais réessayé....voili, voila...

INGREDIENTS (les quantités sont parfaites.....BRAVO MIMINE!!! ) :

 

115 g

de beurre

220 g

de farine

1 oeuf

200 g

de cassonade (sucre roux)

2 càs de sucre

1/2 càc de bicarbonate (pas mis comme Mimine...)

1/2 càc de sel

1 càc d'extrait de vanille

200 g

de pépites de chocolat

50 g

de noix diverses ( pécan....)...noisettes pour moi....

SP_A0064

1- Commencez par mélangez le beurre, le sucre et la cassonade à la fourchette

SP_A0066SP_A0067

2- Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille. Mélangez.

3- Ajoutez ensuite petit à petit la farine, le sel, la levure et le bicarbonate. Mélangez rapidement puis ajoutez les pépites de

    chocolat et les noix.

SP_A0068SP_A0070

4 -Formez des boules de pâtes et les disposez sur une plaque à patisserie couverte de papier sulfurisé.

    Pensez à laissez de l'espace entre chaque boule, car elles vont s'étaler.....   

SP_A0071SP_A0072

5- Enfournez pour 20/25 min....et d'après Mimine pas 1 minute de plus.....(elle a bien raison...)

    Quand on les sort ils sont encore un peu mou mais ils vont durcir...

6- Attendre un peu avant de les décoller pour ne pas qu'ils restent collés.

7- Régalez vous......moi je les trempe dans du lait bien froid...hummm....trop bon...........

SP_A0075

_e_SP_A0074

                                                         

Posté par alexnanou à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Cookies du mercredi de Nanou....

Nouveau commentaire