16 mars 2008

Tajine de boeuf petits pois carottes pommes de terre et artichauds

Bonjour!! Comme promis voici la recette de mon tajine de boeuf/petits pois/coeurs d'artichauds Ingrédients : 500/600g de boeuf ou de veau 2 gros oignons, 3 gousses d'ail huile d'olive épices (gingembre, ras el hanout, poivre, sel...) 1 bouillon aux épices coriandre fraiche 6 petits artichauds, ou 3 gros ou alors coeurs d'artichauds en conserves 1 grosse boite de conserves petits poids carottes 4 grosses pomme de terres colorant alimentaire Faire revenir les oignons dans le tajine en... [Lire la suite]
Posté par alexnanou à 15:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]